Органы прокуратуры области принимают меры по устранению нарушений законодательства в сфере организации питания

Органы прокуратуры области принимают меры по устранению нарушений законодательства в сфере организации питания обучающихся

По поручению прокуратуры области прокуроры проводят проверки в сфере организации питания обучающихся в образовательных учреждениях области.
Всего с начала учебного года в целях устранения выявленных нарушений директорам образовательных учреждений внесено 33 представления, по результатам их рассмотрения должностные лица привлечены к дисциплинарной ответственности. Также по постановлениям прокуроров в отношении сотрудников образовательных организаций рассматриваются дела об административных правонарушениях по ст. 6.6, 6.3 КоАП РФ.

Так, прокуратура Ясногорского района установила, что поварами четырех школ своевременно не была пройдена профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация, прокуратура Куркинского района выявила факты хранения в трех школах продуктов питания, используемых для приготовления пищи школьников, без указания информации о дате выработки и сроках годности.

Киреевская межрайонная прокуратура в МКОУ «Киреевский центр образования № 4» установила отсутствие в медицинских книжках 5 работников пищеблока сведений о лабораторных исследованиях, прививках, перенесенных инфекционных заболеваниях, неоснащение помещения пищеблока горячим водоснабжением, ненадлежащее проведение ежедневной уборки помещения пищеблока. По результатам лабораторных исследований в отобранных пробах готовых блюд специалисты регионального управления Роспотребнадзора обнаружили бактерии группы кишечной палочки, превышение общемикробной обсемененности.

В целях устранения и недопущения впредь указанных нарушений прокуроры приняли комплекс мер реагирования.

После проверок, проведенных прокуратурами Пролетарского района г. Тулы, Заокского района Тульской области, в ходе которых были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства в 12 центрах образования при организации работы пищеблоков, выразившиеся в отбирании суточных проб с нарушением санитарных правил, несоответствии температурного режима холодильного оборудования требуемым нормам, указанные нарушения полностью устранены. Предприняты меры организационного характера для недопущения впредь аналогичных нарушений, виновные лица привлечены к дисциплинарной ответственности.

Проверки исполнения законодательства, регулирующего организацию питания учащихся, продолжаются.